OBĚD

PŘES OBĚDY (11:30 – 15:00) PŘIJÍMÁME PLATBY POUZE V HOTOVOSTI 

REZERVACE

LUNCH MENU: servírujeme pondělí – pátek (11:30 – 15:00) – vyjma 8.5.2024 kdy se servíruje a la carte

Hoisin Duck Pancakes  325,–     menu no.1

kachní prso, hoisin, jarní cibulka, okurka, palačinky

Steamed Seabass & Asparagus   345,-  menu no.2

mořský vlk, chřest, celerové pyré, krevetí bisque

Chinese Rosted Pork  295,–     menu no.3

marinovaná pečená vepřová krkovice, asijský coleslaw, bylinky, smažená rýže

Tom Yum Nam Khon Ramen Chicken 295,–     menu no.4

velká polévka, pikantní vývar, kokosové mléko, shiitake, pak choi, rajče, ramen nudle

Teriyaki Udon Beef  315,–     menu no.5

wok japonské udon nudle, hovězí, teriyaki omáčka, křupavá zelenina, jarní cibulka, výhonky, sezam

varianta s tofu 295Kč, varianta s kuřecím 295Kč a varianta s krevetami 345Kč

Bun Bo Nam Bo Noodle Salad 315,–     menu no.6

vietnamský nudlový salát, grilovaná roštěná, nouc cham zálivka, čerstvá zelenina, bylinky a arašídy

varianta s tofu 315Kč  a varianta s krevetami 345Kč

Hawaiian Style Poké Bowl 295,–     menu no.7

miska rýže, losos, křupavá zelenina, mango, avokádo, teriyaki a ponzu omáčka, sezam

varianta s tofu 295Kč, varianta s tuňákem 365Kč a varianta mix 325Kč

Hoso Maki Set 16 ks 265,–     menu no.8

losos, tuňák, kreveta, avokádo

Single Sushi Set 14 ks  375,–      menu no.9

nigiri loso, tuňák, maki avokádo, california tobiko

 

Ostatní chody dle A La Carte

MALÝ PŘEDKRM:

Homemade Meat Spring Rolls 145,-

křupavé masové závitky, zelenina, nudle, miang, 2ks

Vegan Mango Wrap 145,–

zeleninové rýžové rolky, teriyaki omáčka

Vietnamese Duck Summer Rolls 175,–

čerstvé závitky, kachní prsa, hoisin, zelenina, nudle, bylinky, vaječná omeleta, miang omáčka

Polední Degustační „“sharing“ Menu 2+

4 chody 575Kč /os.

5 chodů 665Kč / os.

6 chodů 735Kč / os.

DEGUSTAČNÍ MENU (servírováno rodinným stylem „asian sharing“)

Losos

carpaccio, mirin, sezamový olej, mikrobylinky

Kreveta

závitky, tempura, avokádo, mango, teriyaki

Kachna

palačinka, hoisin, okurka, jarní cibulka

Mořský vlk

filet, krevety bisque, chřest, celer, kaviár

Vepř

krkovice, smažená rýže, asijský coleslaw

Dezert

výběr dle denní nabídky

4 chody 575 Kč/osoba

5 chodů 665 Kč/osoba

6 chodů 735 Kč/osoba

menu servírujeme min. pro 2 osoby a více 

SUSHI:

Omakase Sushi Set 32 ks 1349,–

4 ks sashimi, 4 ks nigiri, 8 ks maki, 16 ks uromaki

Shippu Tempura 8 ks 329,–

úhoř, kreveta, krémový sýr, avokádo, panko

Green Caterpillar 8 ks 299,–

losos, tobiko, avokádo, mayo, krémový sýr

Pink Lady Upgrade 8 ks 329,–

kreveta v tempuře, avokádo, spicy mayo

Tuna California Tobiko 8 ks 349,–

tuňák, krémový sýr, kaviár tobiko

Café Buddha Rainbow 8 ks 299,–

losos, tuňák, avokádo, home-made omáčky, tempura 

Salmon Philadelphia 8 ks 289,–

losos, avokádo, okurka, sýr Philadelphia

Tempura Volcano 8 ks 349,–

tuňák, losos, avokádo, domácí omáčky, kaviár

Salmon Sashimi, Yuzu, Sesame  215,–

DEZERTY:

Sticky Toffee Pudding  135,- 

datle, karamel, smetana, zmrzlina

Jahoda  95,-

sorbet, jahoda

Matcha Tiramisu  95,-

mascarpone, matcha, piškot, káva

Rezervace pro skupiny 8+ a firemní akce se podává degustační menu a účtuje se příplatek 10% za „service charge as gratuity“.

Firemní a teambuildingové akce 8+ se podává dle dohody a účtuje se příplatek 10% za „service charge as gratuity“.