OBĚD

PŘES OBĚDY (11:30 – 15:00) PŘIJÍMÁME PLATBY POUZE V HOTOVOSTI 

REZERVACE

LUNCH MENU: servírujeme pondělí – pátek (11:30 – 15:00)

Greg’s Pork Belly & Cauliflower  315,–     menu no.1

vepřový bůček, květák, „spiced“ omáčka, růžičková kapusta, krekr

Trout & Yerusalem Artichoke   325,-  menu no.2

pstruh potoční, konfitovaný topinambur, espuma, thajská bazalka, lanýžová octová zálivka

Thai Green Curry Prawns  335,–     menu no.3

zelené kari, kokosové mléko, krevety, zelenina, jasmínová rýže, čili olej a koriandr

varianta s hovězím 295Kč a varianta s tofu 295Kč

Viet Pho Bo  295,–     menu no.4

silný aromatický vývar, rýžové nudle, zelenina, koriandr, perla, kardamon, skořice, badyán

Wok Chicken Fried Rice & Tom Yum  295,–     menu no.5
wok opékaná rýže, kuřecí, vejce, zelenina, voňavá TY pasta, limeta, volské oko, bylinky

varianta s tofu 315Kč a varianta s kuřecím 335Kč

Bun Bo Nam Bo 295,–     menu no.6

vietnamský salát s rýžovými nudlemi, hovězí, křupavá zelenina, arašídy, nuoc cham zálivka

varianta s tofu 295Kč a varianta s krevetami 335Kč

Choose your Poké 295,–     menu no.7

miska rýže, losos, křupavá zelenina, mango, avokádo, teriyaki a ponzu omáčka, sezam

varianta s tofu 295Kč, varianta s tuňákem 365Kč a varianta mix 325Kč

Hoso Maki Set 16 ks 245,–     menu no.8

losos, tuňák, kreveta, avokádo

Smoky Salmon Roll  295,–      menu no.9

losos, krémový sýr, uzený losos, okurka, teriyaki

 

Ostatní chody dle A La Carte

MALÝ PŘEDKRM:

Ebi Tempura Summer Roll 155,-

závitky, krevetová tempura, sós, avokádo, mango

Vegan Mango Wrap 145,–

zeleninové rýžové rolky, teriyaki omáčka

Avocado & Chilli Jam Toast 145,–

kvásková pinta, čili marmeláda, avokádo, zrní

Polední Degustační „“sharing“ Menu 2+

4 chody 535Kč /os.

5 chodů 625Kč / os.

6 chodů 695Kč / os.

DEGUSTAČNÍ MENU (servírováno rodinným stylem „asian sharing“)

Losos  

závitky, losos v tempuře, sýr, salát, avo, mango, sós, sezam

Pomelo 

pepřovník, uzený pstruh, miang, čerstvé bylinky

Papája

mango, rajče, fazole, mrkev, cuketa, čili, tamarind, kešu, limetový dresink

Bůček

květák, „spiced“ omáčka, kapusta, krekr

Potočák

pstruh, topinambur, thajská bazalka, lanýžový ocet

Matcha Tiramisu nebo Koblížky

matcha, amaretto, vanilka, sezam, piškot

4 chody 555 Kč/osoba

5 chodů 645 Kč/osoba

6 chodů 715 Kč/osoba

menu servírujeme min. pro 2 osoby a více 

SUSHI:

Omakase Sushi Set 32 ks 1349,–

4 ks sashimi, 4 ks nigiri, 8 ks maki, 16 ks uromaki

Shippu Tempura 8 ks 329,–

úhoř, kreveta, krémový sýr, avokádo, panko

Green Caterpillar 8 ks 299,–

losos, tobiko, avokádo, mayo, krémový sýr

Pink Lady Upgrade 8 ks 329,–

kreveta v tempuře, avokádo, spicy mayo

Tuna California Tobiko 8 ks 349,–

tuňák, krémový sýr, kaviár tobiko

Cafe Buddha Rainbow 8 ks 299,–

losos, tuňák, avokádo, home-made omáčky, tempura 

Salmon Philadelphia 8 ks 289,–

losos, avokádo, okurka, sýr Philadelphia

Tempura Volcano 8 ks 349,–

tuňák, losos, avokádo, domácí omáčky, kaviár

DEZERTY:

Salko Ice Cream & Affogato  135,- 

zmrzlina ze Salka, Vietnamská káva

Homemade Variation of Minidonuts   95,-

mini koblížky – vanilka, matcha, sezam

Matcha Tiramisu  145,-

matcha, amaretto, mascarpone

Rezervace pro skupiny 8+ a firemní akce se podává degustační menu a účtuje se příplatek 10% za „service charge as gratuity“.

Firemní a teambuildingové akce 8+ se podává dle dohody a účtuje se příplatek 10% za „service charge as gratuity“.