OBĚD
PŘES OBĚDY (11:30 – 15:00) PŘIJÍMÁME PLATBY POUZE V HOTOVOSTI
LUNCH MENU: servírujeme pondělí – pátek (11:30 – 15:00)
Peper Beef Maminha 295,–
hovězí, pepřová omáčka, brambory, brokolice, květák, křupavý česnek
Gua Bao La Lot 275,–
napařované houstičky, vietnamské masové placky, nakládaná zelenina, hoisin, arašídy
Thai Green Curry Fish 295,–
domácí zelené kari, kokosové mléko, sumeček z Aquaponie, zelenina, jasmínová rýže
+ 10 Kč tofu nebo 30 Kč krevety
Bulgogi Chicken Noodles 285,–
korejské nudle, kuřecí maso, zelenina, pšeničné nudle, sójovo-zázvorová omáčka, pražený sezam
+ 40 Kč krevety nebo 10 Kč tofu
Bun Bo Nam Bo 285,–
svěží nudlový salát, hovězí, arašídy, nuoc cham omáčka, koriandr, perila, zelenina
+ 10 Kč tofu nebo 40 Kč krevety
Salmon Poké 275,–
miska rýže, losos, avokádo, ponzu sós, zelenina, teriyaki omáčka, sezam
+ 30 Kč losos a tuňák nebo 50 Kč tuňák
Hoso Maki Set 16 ks 235,–
losos, tuňák, avokádo
Salmon Philadelphia 8 ks 285,–
losos, krémový sýr, okurka, avokádo, teriyaki, sezam
Ostatní chody dle A La Carte
MALÝ PŘEDKRM:
Shrimp cakes 145,–
smažené domácí krevetí koláčky, sweet chilli omáčka
Ebi Tempura Summer Roll 175,–
krevetí tempura, mango, avokádo, salát, rýžový papír, tobiko, teriyaki omáčka
Polední Degustační „“sharing“ Menu 2+
4 chody 485Kč /os.
5 chodů 575Kč / os.
6 chodů 665Kč / os.
DEGUSTAČNÍ MENU (servírováno rodinným stylem „asian sharing“)
Tom Yum Seafood
pikantní vývar, chobotnice, pstruh, kokosové mléko
Kreveta
tempura, mango, avokádo, naše omáčka, kaviár
Knedlíčky
krevetové knedlíčky siu mai, bisque, smetana, chilli olej, koriandr
Losos
plátky, růžový pepř, saké, mirin, katsuobushi
Papája
zelená papája, chilli, kešu, zelenina, nam pla
Hovězí Maminha
mango, papája, hovězí, omáčka nam pla, sušené chilli
4 chody 485 Kč/osoba
5 chodů 575 Kč/osoba
6 chodů 665 Kč/osoba
menu servírujeme min. pro 2 osoby a více
SUSHI:
Omakase Sushi Set 32 ks 1149,–
8 ks sashimi, 8 ks maki, 16 ks signature roll
Pink Lady Upgrade 8 ks 329,–
krevety v tempuře, avokádo, spicy mayo
Spider Softshell Crab 8 ks 349,–
měkkoschránkový krab v tempuře, wasabi, kaviár tobiko, avokádo
Ibodai Roll 8 ks 299,–
máslová ryba, okurka, avokádo, mango
Cold Colours 8 ks 289,–
mango, krevetí tempura, tuňák, avokádo
Tanuki Guro 8 ks 299,–
tuňák, losos aburi, ponzu, perila
Smoky Salmon 8 ks 269,–
uzený losos, opalovaný losos, philadelphia
DEZERTY:
Sticky Toffee Pudding 129,–
datle, karamelová omáčka, jogurt
Větrník Matcha Sesame 149,–
karamel, matcha a sezamový krém, cukr
Rezervace pro skupiny 8+ a firemní akce se podává degustační menu a účtuje se příplatek 10% za „service charge as gratuity“.
Firemní a teambuildingové akce 8+ se podává dle dohody a účtuje se příplatek 10% za „service charge as gratuity“.