OBĚD

Tento čtvrtek a pátek 28. a 29.7. bude provoz restaurace omezen z důvodu kapacity. Více info na telefonu. Přes obědy nebudeme servírovat degustační menu. Bez rezervace můžete být odmítnuti. Děkujeme za pochopení, jedeme se inspirovat do Švédska do restaurace Frantzén ***

LUNCH MENU: servírujeme úterý – pátek (11:30 – 15:00)

Bangkok Pulled Beef 185,–

hovězí, zelené kari, kokosové mléko, jus, kardamom, badyán, ústřičná omáčka, rýže 

Nasi Goreng 215,–

opékaná rýže, sambal, vejce, zelenina, sladká sója, koriandr, kuřecí, okurka 

Tom Yum Nam Khon Koong 245,–

vývar tom yum, krevety, kokosové mléko, galangal, koriandr, bazalka, nudle, vejce

Avocado Teriyaki Poké 215,–

miska rýže s ponzu, teriyaki losos, avokádo, barevná křupavá zelenina, teriyaki sós

Laab Kai 215,–

sekané kuřecí, máta, koriandr, limeta, rybí omáčka, salát, chilli, rýžový pudr, rýže 

Maki Set 16 ks 195,–

losos, tuňák, avokádo

California Salmon Roll 8 ks 215,–

losos, krémový sýr, avokádo, okurka, kaviár

Tuna Philadelphia Roll 235,–

tuňák, unagi, oshinko, okurka, avokádo, sezam

DEGUSTAČNÍ MENU (servírováno rodinným stylem „asian sharing“)

Tuňák

tuňák, mikrobylinky, mirin, yuzu, pepř

Krevety

krevety, tempura, rýžový papír, mango, avokádo, tobiko, chilli, wasabi

Knedlíčky

hovězí, krevety, krevetí omáčka, kafírové listy, citrónová tráva, perila

Siven

kvašák 7 a 2 měsíce kvašený, siven, tom kha, kaviár, chilli, bazalkový olej

Chilli Crab

křupavý měkkochránkový krab, vejce, rajčata, chilli, zázvor

Bůček

vepř, okurka, jarní cibule, zázvor, sója, med

4 chody 385 Kč/osoba

5 chodů 475 Kč/osoba

6 chodů 545 Kč/osoba

menu servírujeme min. pro 2 osoby a více 

SUSHI:

Omakase Sushi Set 32 ks 999,–

8 ks sashimi, 8 ks maki, 16 ks signature roll

Pink Lady Upgrade 8 ks 289,–

krevety v tempuře, avokádo, spicy mayo

Spider Softshell Crab 8 ks 299,–

měkkoschránkový krab v tempuře, wasabi, kaviár tobiko, avokádo

Unagi Dragon Lovers 8 ks 299,–

bbq úhoř, krabí krém, avokádo, okurka, teriyaki omáčka

Green Caterpillar 8 ks 289,–

losos, avokádo, krémový sýr, kewpie, kaviár tobiko

Café Buddha Rainbow 8 ks 299,–

kreveta, losos, tuňák, úhoř, avokádo, okruka

Tuna Sakura 8 ks 279,–

tuňák, mikrobylinky, avokádo, mirin

DEZERTY:

Sticky Toffee Pudding 85,–

datle, karamelová omáčka, jogurt

Kluay Bud Chee 75,–

banány, kokosové mléko, sezam, tapioca

 

Rezervace pro skupiny 8+ a firemní akce se podává degustační menu a účtuje se příplatek 10% za „service charge as gratuity“.

Firemní a teambuildingové akce 8+ se podává dle dohody a účtuje se příplatek 10% za „service charge as gratuity“.

NÁPOJE:

Limonáda 45,–

dle denní nabídky u obsluhy

Fermentáda 65,–

dle denní nabídky u obsluhy

Ledový čaj 45,–

domácí s citrónem

Sypaný čaj 55,–

zelený, jasmínový, genmaicha

Káva /Nespresso/ 45,–

espresso, cappuccino, latte macchiato (vše možné i decaff)

Pivo /lahvové/ 65,–

asijský výběr – chang, kirin, sapporo, singha

Víno od 78,–

dle denní nabídky u obsluhy